08
Listopad
2019

Jak se zbavit potravinových molů

Prevence Nejlepší a nejsnazší ochranou je prevence. Už při vyskladnění potravin je vhodné je zkontrolovat, zda jsme si tyto nezvané návštěvníky nepřinesli z obchodu. Dále je vhodné ohrožené potravy skladovat v dobře uzavíratelných nádobách, je jedno, jestli skleněných nebo plastových. Jedná se o mouku, obiloviny a výrobky z nich, luštěniny, cukr, ořechy ale i čokoládu a některé koření. […]

15
Říjen
2019

Chrti – pouze týraní závodníci?

Do skupiny chrtů patří celkem 13 uznaných plemen. S trochou nadsázky lze říci, že je lze rozdělit na dvě skupiny – evropské a orientální.                  Mezi evropské lze zařadit klasické představitele typu Greyhound, Vipet či Italský chrtík, ale také Irského vlkodava, Skotského jeleního psa nebo Barzoje. K orientálním patří například perský Saluki, dále Afghán,  Sloughi, Faraonský pes […]

19
Září
2019

Umíte „udržet“ chleba?

Každý z vás se jistě už setkal s plesnivějícím pečivem, které se mu ještě včera zdálo být v naprostém pořádku. Mělo by vydržet týden ve slušné kondici, říkají pekaři, když mu věnujete tu správnou péči. Ideální teplota je od 20 do 25 stupňů. Do lednice nepatří, ale v mrazáku ho mějte klidně šest týdnů. Teplé pečivo nechte nejprve […]

12
Září
2019

Skladování potravin

Každoročně vyhodí průměrný Čech až 40 kg potravin. Chcete tohle zbytečné číslo omezit? Naučte se správně skladovat potraviny. Vybírejte vhodné obaly Velmi často se u tohoto typu mohou objevit parazité jako jsou moli, také mohou podléhat rychlé zkáze v podobě natáhnutí vzdušné vlhkosti (například u cereálií). Sypké potraviny přesypeme nejlépe do šroubovacích skleněných nádob. Takto můžeme […]